8 fő részére

Kapcsolódó gyűjtemények

• csirke
• magyar
• leves
• hús
• húsleves

hozzávalók

• 1 db tyúk
• 1 csomó leveszöldség
• 25 dkg gomba
• 1 kg friss zöldborsó vagy 0.5 kg zöldborsó-konzerv
• vöröshagyma
• só
• egész feketebors
• zöldpaprika

Elkészítés

A tyúkot részekre vágjuk, és 3 liter vízben kb. fél órán keresztül főzzük. Hozzáadjuk a tisztított és vágott zöldségeket, sót, pár szem borsot, félbevágott hagymát, s rotyogtatva tovább főzzük. Újabb fél óra múlva (míg a zöldségek félpuhák), hozzáadjuk a tisztított és szeletelt gombát, a zöldborsót, a zöldpaprikát. Megfőzzük.

Megjegyzés

Ne habozzuk le, mert értékes ásványi anyagok vesznek el. Ne kevergessük a levest, mert felkavarodik, csak rázogassuk.